鼎湖山泉富含天然的矿物质，属于天然的山泉水。特别适合泡茶、煲汤。
鼎湖山泉公司生产车间
鼎湖山泉荣获多项荣誉：
1，在饮用水行业中，鼎湖山泉是广东省唯一荣获国级"高新技术企业"称号的企业;
2，是唯一特许使用广东省肇庆星湖风景名胜区鼎湖山景区的山泉水资源进行生产的饮用水企业;
3，是全国饮用水行业一批通过国家食品质量安全(QS)认证的企业;
4，是广东省饮用水行业首家通过ISO9001:2000国际质量体系认证的企业。
5，"鼎湖山泉"商标于2004年3月被广东省工商行政管理局确认为"广东省著名商标";
6，2005年9月，被广东省质量技术监督局评为"广东省名牌产品";
7，"飘雪"商标于2006年2月被广东省工商行政管理局确认为"广东省著名商标";
8，2003年9月被省质量技术监督局、省名牌推进委员会授予"广东省名牌产品"称号。公司三大品牌在每年的产品质量监督检验中，合格率都为100%。
9，2002年至今，"鼎湖山泉"牌天然山泉水的产销量均居广东省同类产品的一位…
鼎湖山泉目前拥有3大品牌包括"鼎湖山泉","飘雪","天然大氧吧"等知名饮用水,"鼎湖山泉"牌天然山泉水的产销量均居广东省同类产品的一位成为全国大的天然山泉水生产企业,从2012年鼎湖山泉在生产、销售、纳税等各方面实现迅猛增长，拥有占地200多亩、建筑面积达5万平方米的生态型现代化饮用水生产基地，拥有桶装水生产线5条，日产桶装水25万桶;瓶装水生产线3条，日产瓶装饮用水150万瓶;2011年，鼎湖山泉产能总额达到1.5亿，纳税总额超过1.3千万，成为肇庆市纳税企业大户。